สาธิตทำข้าวตัง

//สาธิตทำข้าวตัง
สาธิตทำข้าวตัง2018-11-21T20:21:12+00:00

Project Description

กิจกรรมสาธิตการทำข้าวตัง

บ้านศาลาดินจัดสาธิตการทำข้าวตังจากข้าวกล้องหอมมะลิและข้าวไรซ์เบอรี่ โดยที่นักท่องเที่ยวสามารถปรุงเองตามใจชอบ และทอดด้วยตัวเอง

รายละเอียดค่าใช้จ่าย

บ้านศาลาดินจัดข้าวตังไว้เพื่อให้นักท่องเที่ยวลองทำลองชิมฟรีข้าวตังไม่อั้น และยังบริการน้ำดื่มให้ด้วย

สาธิตการทำข้าวตังโดยปราชญ์ชาวบ้าน

ข้าวตังบ้านศาลาดินมีความเป็นมาอย่างยาวนานตั้งแต่เริ่มพัฒนาสูตรในปี พ.ศ. 2542 โดยทำจากข้าวกล้องและข้าวไรท์เบอรี่ตากแห้ง นำไปทอดให้กรอบในน้ำมันใหม่ แล้วราดน้ำสูตรพิเศษเฉพาะของที่นี้ จนปัจจุบันข้าวตังบ้านศาลาดินเป็นของฝากขายดีและขึ้นชื่อเป็นสินค้า OTOP 5 ดาวของชุมชน นักท่องเที่ยวหรือผู้ต้องการสร้างอาชีพเสริมรายได้สามารถมาที่บ้านศาลาดินเพื่อชมการสาธิต และทดลองทำข้าวตัง โดยมีวิทยากรเตรียมต้อนรับอยู่หลายท่าน หนึ่งในนั้นคือสมาชิกผู้บุกเบิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรชุมชนมหาสวัสดิ์ คุณปราณี สวัสดิ์แดง (ป้าแหม่ม) ผู้ที่เป็นปราชญ์ชาวบ้านในเรื่องการแปลรูปข้าว และยินดีที่จะถ่ายทอดความรู้แก่ทุกคน

ข้อมูลที่ติดต่อ

คุณ วันชัย สวัสดิ์แดง ผู้แทนชุมชนบ้านศาลาดิน และรองประธานกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรมหาสวัสดิ์
ที่อยู่ 58/2 หมู่ 3 บ้านศาลาดิน ตำบลมหาสวัสดิ์ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170
โทรศัพท์ 081 4986340, 034 297099
โทรสาร 034 297285

ข้อมูลอ้างอิง:

ข้าวตังบ้านศาลาดิน โดย กลุ่มภารกิจวิจัยและพัฒนาชุมชนของมหาวิทยาลัยมหิดล
http://www.engagement.mahidol.ac.th/th/story2016/Saladin/Saladin.html

คุณปราณี สวัสดิ์แดง สาธิตการทำข้าวตัง ในรายการของท่องเที่ยวสะดุดตา sadoodta
https://www.youtube.com/watch?v=hGT-83isAH8

This website uses cookies and third party services. Ok